Economia Circolare Granchio blu: Enea ha trovato il modo di riutilizzare gli scarti del crostaceo invasivo ed estrarre la chitina in modo più sostenibile ENEA testa sui carapaci già cotti un’estrazione della chitina più efficiente, con acido diluito e residui minerali molto più bassi Leggi le notizie che ti interessano davvero. Aggiungi GreenMe.it su Google. Ilaria Rosella Pagliaro 31 Luglio 2026 Condividi Facebook Email X LinkedIn Copia link Indice Dai carapaci cotti del granchio blu i ricercatori hanno estratto circa il 17% di chitina, contro il 14% ottenuto da quelli freschi. La differenza ...
Ecosostenibilità & Energia
Granchio blu: Enea ha trovato il modo di riutilizzare gli scarti del crostaceo invasivo ed estrarre la chitina in modo più sostenibile
Fonte: GreenMe
